强技共富·匠心筑梦--我校何姣姣老师受邀担任2023年度东阳市茶叶加工技能竞赛评委一职

2023年3月19日上午，由东阳市人力资源和社会保障局、东阳市农业农村局、东阳市总工会联合主办，东阳市茶文化研究会承办，东阳市佐村镇人民政府协办的2023年度东阳市茶叶加工技能人才职业技能竞赛于东阳市佐村镇宅口村举行。

我校影视旅游学院休闲服务与管理（茶企经营）教研室何姣姣老师受邀担任本次技能竞赛评委工作。本次技能竞赛共分为理论考试与实操技能比拼两大板块，理论部分主要考查参赛选手对茶叶加工基本原理的掌握程度，实操技能则主要从制茶技艺（青锅、辉锅手法）、干茶外形（条索形状、色泽、匀整度、净度）、汤色、香气、滋味等五香八因子进行综合评判。竞赛现场气氛热烈，受到业内外人士高度关注。值得一提的是，场外同时伴有茶产品展销，电商直播等丰富多彩的活动，茶膳、抹茶饼干、茶瓯、东白春芽、东白龙井、东白红茶应有尽有。

比赛全程公开透明，公平公正！

通讯员：何姣姣