东阳市职工文化流动讲堂——国之饮：寻源索味

2023年3月23日下午，由东阳市总工会举办、东阳市工人文化宫承办，由国家茶艺技师、评茶师高厦老师主讲的“国之饮：寻源索味”茶叶知识专题讲座在浙江横店影视职业学院的茶艺实训室教室召开。参与讲座的包括东阳市总工会干部，横店集团基层工会主席、女职委主任（妇女主任），影视旅游学院休闲服务与管理专业的师生们。

高厦老师，字天宇，大家更习惯尊称其为天宇老师。天宇老师身为一名茶文化学者，同时也是横店影视职业学院茶文化专业客座教授，中华儿童文化艺术促进会茶文化教育体验中心（TCEEC）全国特聘专家，中央人民广播电台中华之声频道茶文化节目嘉宾，诠释了如何“用脚步丈量茶山”，走访全国17个产茶省，300多个产茶县。因其专业的茶学素养，幽默风趣的讲课方式，同时为人随和友善，很受学校里老师和学生们的欢迎。

首先，天宇老师以茶学经典著作《茶经》为切入点，结合自身的寻茶经验，用通俗易懂的语言讲述了中国茶之起源，中华茶文化之发展演变，将饮茶方式、科学饮茶、茶文化等相关知识娓娓道来。天宇老师的课堂还是那么生动有趣、细致通俗，像磁铁一样把在座的人都牢牢吸引住了，干燥枯乏的理论知识立刻有了鲜活的模样。

接下来，天宇老师带来了五款极具代表性的不同茶类的高端茶品，带着大家一起冲泡、品鉴，按照口感由淡到浓依次是毫香明显、口感醇和的2019年的荒野银针，干茶黑中带金毫、花香薯香的桐木关金骏眉，花香舒展的乌岽雷扣柴，热嗅花果香、冷嗅乳香的金交椅肉桂，冰糖甜回甘、有淡淡梅子香的冰岛南迫古树生普。在生活节奏飞快的今天，大家能够偷得浮生半日闲，坐下来慢慢饮茶、聊茶，在品饮中真正感受不同茶的魅力，真是一种极难得的惬意。

整个活动下来，大家既了解到丰富的理论文化知识，又品尝到极具特色的茶品，可谓身体和精神的双重享受。在敬佩天宇老师的个人魅力之余，茶专业的我们还要不断扩宽知识视野，提升专业素养，修身养性，为发扬中国传统茶文化贡献自己的力量！

通讯员：邓思宇